月1回はココペリの
10日のシュワシュワ会（泡系ワイン）or20日のワイン会に
参加しています。
通い始めて丸3年～4年目に入りました。
昨日は月曜日とあり、お客様少なし～
ですが、人数が多かろうと少なかろうと、サービスもお料理も
一緒です。
まずは、レクチャーをして頂きました。
「ボトルの形でわかるワインの産地」
昨日のワインは、シャンパニュー型のスパークリングワインと、
ラインモーゼル型のドイツの白ワイン、
ボルドー型の赤ワインが出ました。
そうそう、私は参加者の少なさの緊張感から
ワインの写真を撮り忘れていました。
お料理は、前菜にテリーヌ、
キッシュやサラダ、ウナギもあります。
お魚～スープが美味しくパンを付けて頂きました。
リゾット
フィレ肉のステーキ
スイーツのパイは、ビワのシロップ煮やカステラが
入っています。
全てピンボケの写真が情けないですが、美味しいお料理でした。
マスター・奥様、有難うございました。
ちなみに、6月10日（月）（シュワシュワ会）・20日（木）ワイン会
私は、シュワシュワ会を予約して帰りました。
ご一緒にいかがですか？