シュワシュワ会

昨夜は10日、ココペリでのシュワシュワ会、
美味しいワインと料理～ワクワクとして出かけました。

アプローチはこんな感じです。元気な植物が
迎えてくれます。


参加者は21人で、21本以上のスパークリングワインを
出して頂きました。


マスターのレクチャー、「シャンパンって？」何度も聞いて
いるのに？？今回やっとで覚えた感じ。
まずは2つのワイングラスで飲み比べ、酵母の香が立つのと
フルーティなワインと、価格は10倍違うらしいのです。
違いを妙に納得。

前菜に、フルーツが入ったチーズとイチジク生ハム包み。


ソーメンなのですが、出しが最高～こんな美味しいの
初めて。


甘辛チキンに、ブルーチーズ（＋アルファ）添え。


私の好きな、かぼちゃスープ。トっピングが楽しい。


パイ～～えっと？


スイーツのアイス。


酔っぱらっていたので、順不同です。
相当通っているのですが、毎回違うお料理で楽しませて
もらっています。美味しいのなんのって　

ワインも、何を飲んだか分からない状態になるのですが、
美味しいのを沢山頂きました。赤のスパークリングワインも
ありましたが、珍しいですよね。さわやかですっきりして
美味しかったです。

ワイン好きな若い方とも知り合いが増えました。
お料理とワインと、おしゃべりを心底楽しみました。

マスター、奥様　有難うございました。